太厉害了!肉末最好吃的8种做法简单又下饭赶紧试试看!

在家常菜中,必不可少的一位主角就是肉,肉块、肉片、肉丝...多种多样。但今天美胖要说到的是肉末!肉末不光可以用来和馅做各种面食,还可以炒菜、汆丸子、做酿肉、肉脯、肉酱......

  在家常菜中,必不可少的一位主角就是——肉,肉块、肉片、肉丝...多种多样。但今天美胖要说到的是肉末!肉末不光可以用来和馅做各种面食,还可以炒菜、汆丸子、做酿肉、肉脯、肉酱等等。肉末鲜香入味很下饭,既不像大块的肉吃起来那么腻,也不像肉丝容易炒得老,和蔬菜一起做更添风味,实在太有爱了!尝一口就让人胃口大开,美胖是直接舀一勺肉末菜拌饭吃的那种,一大碗饭菜一会儿就吃光!嘻嘻,这么好吃的肉末做法你肯定也想知道吧?别急,今天就跟着美胖来学学吧~

  蛋和水的比例是1:2,这样做出来的炖蛋特别嫩滑,炖蛋全程用中火,火大容易把蛋父母成蜂窝状,炖蛋的时间看蛋液多少再酌情增减。

  茄子4个猪肉泥80克红椒少许绿教适量调和油少许盐少许料酒1勺生抽2勺老抽1勺米醋1勺砂糖少许香油几滴葱花少许姜末少许蒜末少许

  这是一道快手版少油的肉末茄子。温馨提示茄子一定要带皮吃,因为茄子皮中含有丰富的花青素,具有很好的抗氧化作用。茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

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水果沙拉

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